テレビや雑誌等で「健康は腸にある」など特集しています。乳酸菌やヨーグルトを多めに食べられている方も多いのではないでしょうか。
しかし、乳酸菌やヨーグルトを食べても全く効果がない、とたくさんのご相談いただきます。そういう人は、水溶性の食物繊維が足りていないのかもしれません。
最近の研究で、水溶性食物繊維が腸内細菌（善玉菌）のエサになることがわかってきました。善玉菌は、水溶性食物繊維がないと育たないのです。
腸は様々な働きをしています。食べ物の消化吸収はもちろん、免疫でも重要な働きをしています。腸内環境のバランスを保つためにも、水溶性食物繊維を摂りましょう。