「りんごが赤くなると医者が青くなる」

11月22日は「長野県りんごの日」です。JA全農長野が11月22日（いい・ふじ）にかけて制定したようです。

りんごはたくさんの食物繊維やミネラル、ポリフェノールが含まれる優秀な果実です。

昔から健康果実としても有名で、「りんごが赤くなると医者が青くなる」「1日1個のりんごで医者いらず」といわれてきました。りんごを上手に食べるとお医者さんの世話にならないほど元気に生きていけるという意味です。

せっかくですから、食べる時間にも一工夫しましょう。「朝の果物は金、昼の果物は銀、夜の果物は銅」という西洋のことわざがあるように、朝食に食べることをおすすめします。寝る前に食べると胃がもたれ、せっかくのりんご効果も台無しです。

さて、朝食に関するお話をひとつ。

朝食は健康に良いといわれていますが、現在、その習慣が少なくなっています。お腹が空かないので朝食を摂らない、という人が増えているようです。

目立つのが「男性20代の3人に1人」「女性20代の5人に1人」が朝食を食べていないということです。

朝、お腹が空かない原因に、夕食の食べ過ぎが考えられます。

夜は食事をゆっくり楽しむ時間的余裕が取りやすいため、通常の2食分に相当する量を食べている可能性があります。そうすると朝食の時間にお腹が空かない状態になります。

もちろん、この食生活は太りやすい体になり、肥満やメタボにつながる可能性大です。

朝食を摂らないと下記のような悪循環になりかねません。

このまま夜型化が進んでいきます。夜型の生活は、肥満やうつ病のリスクを高めたり、免疫低下にもなりやすくなるので要注意！

これから、美味しいりんごの時期です。風邪やインフルエンザ、コロナも含めて油断ならない季節がやってきます。朝食にりんごを食べて「医者いらず」の生活を目指しましょう！