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夏バテの健康食「冷や汁」

夏バテの健康食「冷や汁」

宮崎の代表的な郷土料理のひとつが「冷や汁」。 味噌汁に、薬味、魚、豆腐、きゅうりなどを加え、冷やした状態でごはんにかけて食べる、シンプルな料理です。 実はこの「冷や汁」が、夏の健康的な食べ物として全国で有名になってきてい …