#歴史
明治時代、熊本県阿蘇郡小国町（おぐにまち）で「漢学（かんがく・中国伝来の漢籍、中国思想、漢詩文の研究）」を学ぶ少年がいました。 少年の父は庄屋（現在の村長のような役職）で厳しく育てられ、8歳で伯父の漢学者にあずけられて学 …
わたしたちが毎日食べている白米。白米だけの白ご飯は格別に美味しいですよね。 白米の歴史をさかのぼりましょう。 昔から食べられているかと思いきや、意外と日本人が白米を常用したのは明治時代以降でした。江戸時代は米の大半が年貢 …
2月3日は節分です。日本の風習では、炒った大豆を撒いてその年の厄災・疫病を祓います。 鬼を追い払う行事は中国から日本に伝わり、706年ごろには歴史書に記録されています。当時は大晦日の夜に行われていたようです。 節分は、平 …