カレースパイスのアレンジレシピを大公開
エソラ漢方薬本舗オリジナル商品の六漢膳カレースパイス。
いつもの料理にパラッと一振りでアレンジ完成！塩の代用品として、たくさん使ってください。
激ウマ カレー炒飯
材料（約1人前）
- ごはん：200g
- ニンニク・生姜：各１かけ
- サラダ油：大さじ1
- 鶏ガラスープの素：小さじ1
- 六漢膳カレースパイス：小さじ1
- お好みの具材（ベーコン・ねぎ・人参・卵 etc）
作り方
- サラダ油にニンニク・生姜を熱し、お好みの具を入れ、炒める。
- ごはん、六漢膳カレースパイス、鶏ガラスープの素を入れ、混ぜる。
カレー風おでん
材料（約3～4人前）
- 水：1L
- 白だし：50mL
- オイスターソース：大さじ1
- 六漢膳カレースパイス：小さじ1
- お好みの具材（大根・卵・ちくわ・こんにゃく etc）
作り方
- 材料をすべて鍋に入れ、コトコトと煮る。
- 2時間ほど煮込み、具材に味を染み込ませる。
スパイシー唐揚げ
材料（約2～3人前）
- 鶏もも肉：1枚
- ニンニク・生姜：各1かけ
- 醤油：小さじ2
- 酒：大さじ1
- 六漢膳カレースパイス：小さじ1
- お好みでごま油：少々
- 片栗粉：適量
作り方
- 鶏もも肉に片栗粉以外のすべてを加えて揉み込み、冷蔵庫に30分置く。
- （1）に片栗粉をまぶし、サラダ油でキツネ色になるまで揚げる。
激ウマ スパイス辛麺
材料（約2人前）
- 豚ミンチ：150g
- ニラ：50g
- 卵：1個
- ニンニク：4かけ
- 豆板醤：小さじ3
- お好みの麺：適量
- ☆水：600cc
- ☆酒：大さじ4
- ☆醤油：大さじ2
- ☆砂糖：小さじ2
- ☆黒こしょう：少々
- ☆六漢膳カレースパイス：小さじ1
作り方
- 豚ミンチをニンニクと豆板醤で炒め、☆をすべて加え煮込む。
- ニラ・とき卵を加え、麺を加える。