明けましておめでとうございます。今年も、エソラ漢方薬本舗は皆様のお役に立てるよう頑張ってまいります。
さて、1月7日は「七草粥」を食べる日です。
七草粥は一年の無病息災を願ったり、年末年始で疲れた胃腸を癒すことで身体の調子を整えよい一年をスタートさせる、日本ならではの行事です。
七草粥は名前のとおり、身体によいとされる7つの食材で作られる縁起物です。
七草の栄養、縁起物の意味を知ると、さらにおいしく食べられますよ。
- セリ：胃腸の働きを整え、カルシウム、ビタミンB、その他ミネラルも豊富です。セリにちなんで「競り勝つ」の意味もあります。
- ナズナ：解毒や利尿、むくみに効果があり、漢方でも使用されています。「撫でて汚れを取り除く」といわれています。
- ゴギョウ：咳止めや痰の切れをよくする働きがあります。「仏さまの体」を表す縁起物です。
- ハコベラ：歯茎の炎症によいといわれています。「子孫繁栄」という意味がつけられています。
- ホトケノザ：胃腸の働きを整える働きがあります。「仏様の安座（くつろいで座る）」といわれています。
- スズナ（カブ）：カロテンやビタミンC、食物繊維、消化酵素を含んでいます。「神様を呼ぶ鈴」といわれる縁起物です。
- スズシロ（大根）：β-カロテン、ビタミンK、葉酸、ビタミンCを含んでいます。「汚れのない清白」という意味があります。
これらの七草は、春に芽吹くことから昔から邪気を払うといわれています。また、年末年始の疲れをとり、この1年を元気に過ごせるともされています。
インフルエンザやコロナで大変な時期ではありますが、七草粥で心と体を元気にして、よい1年にしていきましょう！